Kunyit hitam bertindak sebagai agen anti-radang yang sangat berkesan, membantu mengurangkan pembengkakan dan kesakitan pada sendi, otot, dan tisu lain dalam badan. Bagi pesakit artritis, kunyit hitam boleh menjadi alternatif semula jadi untuk mengurangkan keradangan tanpa kesan sampingan seperti ubat sintetik.Cara mengolah kunyit hitam yang paling